Foi realizada neste final de semana, a 2ª Festa da Colheita na Vinícola Dom Alonso, no complexo da Praia do Valle, às margens da Estrada do Distrito de Avencas. O evento é conhecido como Vindima (período e o processo de colheita das uvas destinadas à produção de vinhos e espumantes).
Entre os parreirais, sorrisos, cachos de uva e uma vista de tirar o fôlego, os participantes celebraram a tradição da colheita em um cenário único em meio à natureza.
E, enquanto a colheita celebra o presente, um novo cenário é cultivado para o futuro. Um lugar onde os vinhedos encontram o vale e um grande projeto ganha forma, unindo natureza, experiências e momentos inesquecíveis.
Colheita de 11 mil videiras de quatro variedades, representando centenas de caixas do fruto e celebrando o resultado de meses de cuidado e dedicação.
O evento simboliza a consolidação de um marco para Marília: semeando, colhendo e engarrafando uma nova vocação para a região, através do Vale Sagrado dos Vinhedos!
A Vinícola Dom Alonso integra o ecossistema turístico do Praia do Valle- Beach Club, um projeto histórico em pleno desenvolvimento em Marília.
COMUNIDADE PRESENTE
A movimentação de famílias que viveram uma experiência inédita foi grande durante toda a manhã do sábado, desde a recepção do empreendimento, com coffee-brack até os vinhedos, em percursos feitos de micro-ônibus.
A segunda colheita de parte dos vinhedos, no segmento de uva Malbec (de origem francesa e especial para produção de vinhos), consagra um desafio que o empresário Daniel Alonso vislumbrou na região dos vales próximo a Avencas.
RIQUEZA NATURAL
Após o preparo da terra em 9 mil hectares, foram plantadas 12 mil mudas de três tipos de uvas especiais: Malbec, Merlot (originária da região de Bordeaux, na França) e Grenache (origem ligada à Espanha).
"Algumas pessoas comentaram que não seria possível produzir uvas aqui nessa área, por conta da terra árida e topografia, principalmente. Mas, acreditamos no potencial dessa região, plantamos e Deus se fez presente nessa conquista, com uma riqueza natural que vale mais que ouro para quem a contempla", disse Daniel Alonso.
VINÍCOLA E PLANTAÇÃO DE OLIVEIRAS
A Vinícola Dom Alonso já prepara a plantação de outras milhares de mudas de uvas. Cada hectare deve produzir entre 4 a 5 mil garrafas de vinho. A denominação de Dom Alonso remete ao bisavô, avô e pai de Daniel, que tinham o nome de Domingos.
O projeto, após esta fase de produção das frutas, será o processamento industrial de vinhos finos. Um enólogo (profissional que estuda e se especializa na produção de vinhos e bebidas derivadas da uva) acompanha todo o processo.
Em outra área de 3 hectares anexa à Vinícola Dom Alonso, já estão plantadas mudas de oliveiras, para produção de azeite. É o sinal de que a semente plantada com fé começa a dar frutos.
A Vinícola Dom Alonso reúne enoturismo, cultura e espiritualidade, com parreirais, mosteiro, degustações e experiências que conectam o visitante com essa extensão.
Cada espaço foi projetado para oferecer uma imersão na beleza, no silêncio e na harmonia do Vale Sagrado.
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